Pain campagnard sans gluten - GERBLE (350g) cpam 1.68e

Composition : Eau, levain de riz 19,3% (eau, farine de riz), amidon de maïs, farine de sarrasin 6,7%, farine de riz 4,6%, sirop de riz, huile de tournesol oléique, farine de sarrasin décortiqué 2,4%, épaississant : hydroxypropylméthylcellulose, farine de millet décortiqué 1,6%, protéines de pois, fibre végétale : psyllium, fibre d'agrume, sirop de sucre, sel de mer, levure de boulanger, lait écrémé en poudre sans lactose, correcteur d'acidité : acide tartrique, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras.